美康巴氏殺菌流水線包括:巴氏殺菌機--常溫預冷--低溫預冷--常溫風干機，是專業為番茄醬，醬菜等低溫食品殺菌的一套多功能殺菌流水線。流水線整體采用安全級SUS304不銹鋼組成，符合國家衛生安全標準，實現了企業的自動化，為企業節省成本。

  巴氏殺菌機：殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適應生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌設備其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。

 常溫預冷：采用水浴式氣泡冷卻，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果，使物料在水中發生不規則的強烈翻轉運動，達到冷卻的效果。提高了工作效率，變人工作業為機械化加工。適合于各種新鮮蔬菜、鹽漬菜、菌類、海產品。該冷卻機在物料輸送過程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴冷卻后，再經過噴淋清洗，該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除，提高物料的冷卻效果，同時，外來的清潔噴淋水在對物料進行二次清洗后，水自動流入水浴槽中，達到替換補充水浴槽內的清洗水，保持了水浴槽內水質的清潔度，即提高了冷卻水的利用率，又增加了冷卻效果。

 低溫預冷：在常溫預冷的基礎上，利用循環水的散發熱量使物料迅速的冷卻。

 常溫風干機：物料通過網帶傳輸進入，經三次翻轉，以實現物料的多面受風及受風的均勻性，通過9-20排吹風機的高壓風力將食品冷卻或將表面水分吹干，風嘴成風刀狀，有效的提高了風量壓力。使物料表面的水分在短時間內吹走或蒸發，便于儲藏或深加工。

  常溫風干機主要用于熱水殺菌或蒸汽殺菌的產品在殺菌后及時將包裝物表面的，殘留水滴去除，并可直接裝箱的專用設備?？蓮V泛用于食品、飲料、調味品、奶業、醫藥等行業。特別適用于袋裝豆制品、泡菜、榨菜、醬菜等?？蓪崿F連續作業（可與連續工作殺菌機配套使用），只需將殺菌后的產品放入輸送網帶，經本機產生的高壓，低溫的氣流經噴嘴上下噴射而出，從而達到包裝除水、除油?n、水垢等效果，即可裝箱入庫。提高了生產流程。全不銹鋼材料，適用于食品蒸煮、殺青、漂燙后，包裝殺菌后的冷卻或風干。